Эксперимент со школьными столовыми показал хорошие результаты

В ближайшее время в правительстве будут подведены итоги проекта, подчеркнул вице-премьер. «Но уже сейчас можно констатировать ряд позитивных моментов. Школьные блюда стали более разнообразными, вкусными для детей, – дополнил он. – Пищевые отходы школьных столовых снизились с 50-60% до 10-20%. Еще есть, над чем нам работать».

«Положительные результаты проекта будут внедрены во всех школах с нового учебного года. Хотя много новых блюд было включено в меню всех школ уже с четвертой четверти», – констатировал Игорь Петришенко.