Праздник с ароматом хлеба. В Одельске соберутся мельники и каравайницы Гродненской области

27 ноября, Гродно /Корр. БЕЛТА/. Брендовый праздник мельников 30 ноября соберет в агрогородке Одельск Гродненского района гостей со всей области, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Гродненском районном культурно-информационном центре.

Праздник пройдет в Одельске в двенадцатый раз. "Традиционно собираем гостей в ноябре, так как именно на этот месяц приходится День святого Мартина - покровителя мельников, - рассказала директор культурно-информационного центра Оксана Гринцевич. - Праздник прописался в Одельске, потому что поселок издавна был известен своими мельницами. Их было 14, и люди привозили сюда зерно со всех ближних деревень. Как дань традиции был задуман праздник мельников".

Начнется он с красочного костюмированного шествия, в котором пройдут все участники, а во главе колонны торжественно пронесут запеченного гуся - как символ еще одного местного бренда (традиционная одельская кухня включена в список нематериального наследия Беларуси). А затем гостей ждет такое разнообразие сюжетов, что стоит заранее изучить программу и определиться с выбором.

Гвоздь программы - презентация мельников. Представители разных районов Гродненщины расскажут свои "мельничные" истории. И не только расскажут, но и покажут, и даже пригласят зрителей поучаствовать в процессе, например, помолоть зерно так, как это делали наши предки. Будут и конкурсы для мельников: им предстоит соревноваться в переноске зерна, дров, распиле бревен. Это занятия, которыми люди этой профессии занимались ежедневно.

Дом культуры привлечет не только хозяек, интересующихся кулинарией, но и всех, кто любит вкусно поесть. Здесь гостей ждет выставка изделий одельских мастериц: хлеб по местным рецептам, пончики, "хрусты" (так называют здесь хворост), клинковый сыр и многое другое. В зале обрядов выставят караваи. В конкурсе будут участвовать изделия в трех номинациях: домашний хлеб, традиционное печиво и современная выпечка. Каждый район области покажет свои работы.  Впервые на празднике представит выставку "Хлебная летопись" Свислочский центр культуры.

И третий акцент праздника - танцевальный: после усердного труда крестьяне всегда любили от души повеселиться. Прекрасной возможностью для этого станет фестиваль "Танцы в стиле этно".

Победителей во всех номинациях ждут подарки, а гостям гарантировано отличное настроение и щедрое угощение. -0-